gluten

Gluten to nierozpuszczalna w wodzie frakcja białek zapasowych pochodzenia roślinnego (albumin, globulin, prolamin i glutelin. Rozwiń opis

Szkodzi przede wszystkim osobom cierpiącym na celiakię (chorobę trzewną), u których dochodzi do genetycznie uwarunkowanej nadwrażliwości na gluten występujący głównie w ziarnach zbóż, a także osobom z alergią na gluten. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy listę produktów bezglutenowych, zawierających gluten lub tych, w których może się znajdować gluten. Wyjaśniamy, komu wychodzi na zdrowie modna dieta bezglutenowa. Przedstawiamy wyniki badań naukowych dotyczących konsekwencji zdrowotnych odstawienia glutenu przez osoby zdrowe. Tłumaczymy też, dlaczego dieta bezglutenowa u osób bez wskazań medycznych może zwiększać ryzyko cukrzycy i sprzyjać zwiększaniu masy ciała.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

„Alejki są byle jakie”. Pomysły na zagospodarowanie placu przy Parku Miejskim

„Alejki są byle jakie”. Pomysły na zagospodarowanie placu przy Parku Miejskim

Przed nami Jarmark Hetmański w Zamościu. Koniecznie trzeba się tam wybrać

Przed nami Jarmark Hetmański w Zamościu. Koniecznie trzeba się tam wybrać

Lokalne oferty

reklama
Wróć na bilgoraj.naszemiasto.pl Nasze Miasto