10 z 12
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Wysoka temperatura grillowania powoduje, że w potrawach...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/ce/83/64392635b00dd_o_large.jpg)
fot. freepik
Grill nie dla wszystkich. Dowiedz się, kto powinien zachować ostrożność i unikać jedzenia grillowanych potraw
Wysoka temperatura grillowania powoduje, że w potrawach powstają rakotwórcze związki. Są to m.in. aminy heterocykliczne (HCA), które są wynikiem grillowania mięsa.